суббота, 24 ноября 2012 г.

МЕЛКИЕ ПОРОДЫ КУР



МЕЛКИЕ ПОРОДЫ КУР

Мелкие породы кур иногда неправильно называют карликовыми. Среди них есть очень хорошие яйценоские породы, такие, которые как бы служат мелкой копией некоторых крупных пород, а также специально выведенных пород. Их общее преимущество в том, что им требуются меньшая площадь для содержания и меньшее количество кормов. Некоторые мелкие породы с высокой яйценоскостью затрачивают на 1 кг яичной массы на одну треть меньше кормов, чем крупные яйценоские породы. Окраска и рисунок оперения мелких пород — более насыщенные и совершенные, чем у крупных. Их малые размеры, кокетливое поведение и общий облик производят большее эстетическое впечатление, поэтому можно сказать, что основное и преобладающее качество всех мелких пород — красота. Мелкие породы пригодны для птицеводов, не располагающих большими помещениями.
bantam.jpgБентам. Эта порода создана в древности для украшения птичьих дворов, парков, садов. В России еще до революции эти куры были распространены под названием «корольки». Относится к самым мелким породам с нежной конституцией. Для разведении нуждается в чистой, сухой и ухоженной среде.
Разновидности окрасок: черная (более распространенная), белая, синяя полосатая, черно-белая, светлая (с колумбийским рисунком), желтая, синяя и трехцветная.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг, яйценоскость — 80 яиц, массой 25 г, с белой скорлупой.
Кур породы бентам используют также как наседок для вывода другой домашней птицы, так как они являются хорошими наседками.
Shabo.jpgШабот. Это мелкая, очень красивая порода, называемая по происхождению также японской. Куры отличаются особой формой туловища на коротких ногах и почти перпендикулярно стоящим высоким хвостом. Основное условие сохранения красоты — чистая и сухая среда и травянистый ухоженный выгул.
Разновидности кур: с гладким и кудрявым, измененным в результате мутации, а также шелковистым оперением.
Все три группы кур могут разводиться в следующих разновидностях окраски: белая чернохвостая, черная с белыми крапинками, желтая с черным хвостом, белая, желтая, черная, синяя, золотая, с золотой шеей, куропатчатая, цвета пшеницы, серебристая, цвета березы и фарфоровая.
Продуктивные свойства: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг, яйценоскость — 80 яиц, средней массой 30 г, с белой скорлупой.
angliiskie-boicovie-kuri.jpgМалая английская бойцовая. Английские бойцовские куры самые распространенные среди пород бойцовых кур. Отличаются крепким телосложением и агрессивностью. Имеет крепкое здоровье. Эту породу называют еще новоанглийской или современной английской бойцовой. Кроме экзотической стройной формы тела, она отличается элегантной «английской» походкой.
Разновидности по окраске и рисунку оперения: с золотистой шеей, с серебристой шеей, с коричневой грудью, цвета березы, сине-золотая, сине-красная, синяя с серебристой шеей, красная крапчатая, сине-серебряная, цвета пшеницы.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг, яйценоскость — 40 яиц, масса яйца 25 г, с желтоватой скорлупой.
golosheika.jpgМалая голошейка. Мелкая, особо эстетически привлекательная порода, с хорошей яйценоскостью. Голошеесть кур - генетически обусловленное отсутствие перьевых фолликулов на шее кур; признак хорошо виден уже при вылуплении цыпленка, шея которого совершенно лишена пуха; с возрастом обнаженная шея грубеет, сморщивается и краснеет; голошеесть - экстерьерная особенность так называемых голошеек.
Голошейные куры - группа кур, выведенных, как полагают, в Восточной Европе; отличительной особенностью является голошеесть; хорошо переносят жару, что делает их популярными среди птицеводов любителей в ряде южных стран.
Разводится во всех окрасках и рисунках.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,8, курочки — 0,7 кг, яйценоскость — 120 яиц, средней массой 30 г, с белой скорлупой.
Sebright.jpgСибрайт. Миниатюрные декоративные куры. Очень популярны у птицеводов, доверчивы, легко приручаются, неприхотливы в содержании. Сибрайт выведены в Англии. Создал породу Джон Сибрайт и впервые показал её в 1815 году. Они изначально карликовые по происхождению. Петух весит 500 г, а курица 450 г. У птицы обоих полов одинаковый тип оперения. Эта очень привлекательная мелкая порода кур интересна тем, что у петушков и курочек нет типичных продолговатых перьев шейной косицы.
Разновидности окрасок в породе — серебряная и золотая.
Продуктивные качества: масса петуха — 0,6, курицы — 0,5 кг. Средняя масса яйца 30 г, скорлупа белая или желтоватая.
Millefleurs.jpgМильфлер. Эта мохноногая курица принадлежит к самым распространенным мелким породам. Для того, чтобы выделилась ее красота, включая декоративные «башмачки», необходимо чистое, сухое помещение и травянистый выгон.
Разновидности окраски: трехцветная (самая распространенная), фарфоровая, синяя крапчатая, синяя, черно-белая, белая, синяя полосатая с золотистой шеей, серебристой шеей и желтая.
Продуктивные качества: масса петуха — 0,7, курицы 0,6 кг, яйценоскость — 12 яиц средней массой 30 г, с белой скорлупой.

Кормление мясных цыплят



Кормление мясных цыплят


    Цыплят на мясо обычно выращивают двумя способами.
    Первый—когда молодняк выращивают в любое время года, кормят полноценными кормами до 60—70-дневного возраста, при этом живую массу одного цыпленка доводят до 1,2—1,5 кг.
    При втором способе молодняк мясных кур выращивают до 3—4-месячного возраста, в основном только в весенне-летнее время с выпуском на выгул. При кормлении используют местные дешевые корма приусадебного хозяйства, сада, кухни.
    Мясным цыплятам необходимы корма с более высоким содержанием полноценного белка и витаминов. В приусадебных хозяйствах, где имеется снятое молоко и полноценные отходы кухни и стола, можно с сухими зерновыми смесями скармливать и увлажненные мешанки.
    Рыбную муку можно заменить обезжиренным творогом в двойном (по весу) количестве.
    Кормят мясных цыплят вволю, сколько съедят. Сухая смесь должна постоянно находиться в кормушках, ее подсыпают по мере поедания, влажные мешанки дают три-четыре раза в сутки. Чтобы сделать короче ночной промеж уток, следует начинать кормить мясных цыплят как можно раньше утром, а вечером лучше позже. В одно из кормлений с 5 дня выращивания молодняку дают в мучной смеси рыбий жир из расчета 0, 1—0,2 г на голову в сутки. С 20—25-дневного возраста часть зерновых кормов (15—20%) можно заменить картофелем, который они охотно поедают в дареном виде в мешанках.

Породы кур мясной продуктивности


          Породы кур мясной продуктивности

orpin.jpgОрпингтон. Порода эта получила свое название от города Орпингтон в графстве Кент, в Англии, где она была выведена Вильямом Куком, целью которого было получить породу общепользовательного типа, отвечающую английским требованиям – например белую, а не желтую как у американских пород кожу. Самая распространенная порода мясного направления. Эти куры нуждаются в чистой и сухой среде. Большое внимание следует уделять их кормлению, чтобы не вызвать ожирения, снижения яйценоскости и плодовитости.
Разновидности окраски и рисунка оперения: желтая, черная, белая, трехцветная, черно-белая, синяя, красная, синяя полосатая и куропатчатая.
Продуктивные качества: масса петуха - 5, курицы - 4 кг, яйценоскость - 140 яиц, массой 55 г, с темно-желтой скорлупой. Мясо откормленных цыплят очень хорошего качества. После убоя курицы перо с нее ощипывается хуже, чем с других пород.
brama.jpgБрама. Предполагают, что порода произошла от скрещивания кохинхинов с малайскими. Эта порода считается самой крупной. Рекомендуется для развития в личных подсобных хозяйствах как продуктивная мясная птица.
Куры этой породы большие, округлые. Шея короткая, толстая, с пышной гривой. Гребень стручковидной формы, маленький. Ушные мочки длинные, красного цвета; сережки небольшие. Ноги толстые, крепкие, сильно оперенные с наружной стороны. Хвост короткий, торчит вверх. Цветовая гамма окраски очень привлекательна. Различаются темная и светлая брама. Куры — хорошие наседки.
Однако кур породы брама разводят больше как спортивную породу и для выставок, чем для получения мяса. Хорошая оброслость перьев на ногах и красивый внешний вид требуют сухой и чистой среды в птичниках и выгулах. Не меньшее внимание следует уделять хорошему кормлению этих кур.
Продуктивные качества: масса петуха – 4-6, курицы - 3,5-4,5 кг, яйценоскость - 120 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой. Половая зрелость брамы наступает в возрасте 9 месяцев.
kohin.jpgКохинхин. Это древняя китайская порода. Как хозяйственная птица практически утратила свое значение. Их целесообразно использовать в селекционной работе для создания новых пород, характеризующихся большой живой массой.
Для птицеводов-любителей она может представлять интерес: очень вынослива, не боится морозов, способна нестись зимой. Кохинхинов можно содержать на садовом участке, так как они не нуждаются в больших выгулах.
Куры массивные, грудь широкая и глубокая, спина короткая и широкая, сильно изогнута к шее и хвосту. Голова маленькая, с небольшим листовидным гребнем. Клюв и шея короткие. Ноги крепкие и короткие. Оперение пышное, рыхлое, покрывает даже плюсны и пальцы. Из-за этого птица похожа на большой шар.
Кохинхины отличаются спокойным характером, для них необходима чистая и сухая среда. Разведение кохинхинов относительно сложное ввиду требований по сохранению экстерьера, массы и оплодотворяющей способности птиц и предполагает наличие определенных знаний в области племенной работы с птицей.
Разновидности окраски и рисунка оперения кур: желтая (самая распространенная), черная, белая, синяя полосатая и куропатчатая.
Основные качества: масса петуха — 4—5, курицы — 3,4 кг, яйценоскость — 100—120 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой.
kornish.jpgКорниш. Тяжелая мясная по¬рода, отличающаяся крупным мускулистым туловищем. Создана в Англии, в графстве Корнуэлл. У птиц заметны характерные черты бойцовых пород. В крупном производстве корнишей используют для выведения высокопродуктивных мясных типов кур. Они созревают относительно поздно, покрыты жестким, плотно прилегающим к телу оперением.
Разновидности окраски и рисунка оперения корнишей: коричневая двухкаемчатая (самая распространенная), белая, черная и желтая.
Основные качества: масса петуха — 3,5—4,5, курицы — 3—3,5 кг, яйценоскость белого корниша — 120— 150 яиц, остальных — 90—110 лиц, масса яйца 55 г со скорлупой от бурой до темно-крапчатой окраски.
faverol.jpgФавероль. Относится к породам с преобладанием мясной продуктивности. Ее популярности среди птицеводов способствовало, наряду с хорошими продуктивными качествами, перьевое украшение в виде бороды и бакенбардов. Во Франции, где была выведена эта порода, различают два ее типа — более легкий с преобладанием яичной продуктивности и более тяжелый — мясной.
Разновидности окраски и рисунка оперения фаверолей: лососевая (наиболее распространенная) и белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,5—4, курицы — 1,5—2 кг. Яйценоскость — 160—180 яиц, массой 50 г, с белой скорлупой.

Породы домашних кур


Породы домашних кур

Минорка. Это порода кур, переходная от легких к среднетяжелым породам, отселекционированная на высокую носкость крупных яиц. На внезапные изменения погоды реагирует понижением яйценоскости. Она требовательна к площади выгула и условиям содержания, как и другие легкие породы. В суровых климатических условиях в морозную погоду у нее может отмерзать гребень (главным образом у петухов), поэтому там лучше разводить минорок с розовидным гребнем. У разновидности с черной окраской оперения, разводимой чаще, определенным недостатком можно считать темную пигментацию кожи.
Цветовые разновидности минорок: черная, белая и желтая. Они могут быть с листовидным и розовидным гребнем.
Продуктивные качества: масса петуха - 2,5-3,3, курицы - 2,2-2,8 кг, яйценоскость – 170-180 яиц, масса яйца 60-70 г, белая скорлупа.
Первые куры, появившиеся в царской России, именовались простые или русские. В оперении и других внешних признаках повторялся один и тот же тип. Петухи имели хорошо развитый красный гребень и такие же сережки по бокам головы, золотистое оперение на шее, темно-красные или ржаво-красные перья, огненную окраску задней части спины с металлически-зеленым отливом больших серповидных косиц. Курица имела небольшой гребень и имела скромное куропатчатое оперение буроватого тона с неясным рисунком на спине и красноватым рисунком на шее.
Именно такой окрас имели дикие банкивские куры, именуемые красными лесными курами. Подобно своим диким предкам, домашние куры живут на земле. Целый день проводят они на ногах, чему соответствует строение их конечностей. Они мощные, пальцы (для опоры) широко раздвинуты, бедра мускулистые. Вся их жизнь, кроме ночлега, связана с поверхностью земли. Сильные ноги спасают от преследователей. Не довольствуясь пищей, которая остается на поверхности земли, куры своими сильными ногами разрывают почву, отыскивая подходящий для себя корм - червей, личинок, прорастающие семена. Так же они разрывают себе ямки для купания, чтобы избавиться от надоедливых насекомых. Наконец, ноги служат орудием защиты: у петухов имеются на цевках заостренные роговые шпоры, которыми они наносят друг другу удары во время драк.
Курица не пытается взлететь на дерево, чтобы соорудить гнездо для кладки яиц. Такое гнездо скорее окажется в зарослях бурьяна, в щели между сложенными бревнами - словом, в очень укромном месте на земле. И только для ночлега курица взлетает на насест: там ей меньше грозит опасность (опять же привычка диких предков).
Полезные качества и ценные задатки, уже имевшиеся у диких кур, при одомашнивании были усовершенствованы в различных направлениях. Было получено много пород, разнообразных по внешнему виду и неодинаковых по хозяйственному значению. В настоящее время сложилось три направления продуктивности кур: яичное, мясное и мясояичное, или общепользовательное.
Куры яичных пород имеют самую высокую яйценоскость, небольшую массу, живой темперамент. Они хорошо кормятся на выгулах, отличаются хорошей скороспелостью. Молодняк начинает яйцекладку в 4-месячном возрасте. Изменил человек курицу до неузнаваемости: банкивские куры давали 10-30 яиц в год, современные породы - более трех сотен.
Leghorn.jpgЛеггорн. В 1859 году белые итальянские куры были завезены в США и там значительно улучшены скрещиванием с белыми минорками, испанками, бойцовыми и отбором. Получились леггорны искаженное американскими куроводами название итальянского города Ливорно. В 70-е годы XIX века попали в Европу, а вскоре стали разводиться в России. Сейчас эта легкая яйценоская порода кур - самая распространенная в мире.
Куры данной породы имеют клинообразное туловище, широкую и глубокую грудь, объемистый живот. Белые леггорны имеют листовидный гребень, который у кур обычно свисает в сторону, а у петухов стоит прямо. Клюв и ноги темного цвета, сережки красные.
Яйценоскость 160-230 яиц, масса яйца 55-58 г, живая масса кур 1,9-2,2 кг, петухов - 2,6-2,8 кг.
Леггорн итальянский. Это также легкая яйценоская порода. По форме туловища куры схожи с обычными леггорнами, но от них отличаются наличием желтых мочек и фазаньим хвостом, характерным для куриц. Эта порода принадлежит также к так называемым хозяйственным породам, разводимым для получения яиц. Она пригодна для содержания в тех же условиях, что и просто леггорны, но ее можно содержать и в более суровых условиях. Большей частью разводят куропатчатых леггорнов с продуктивными качествами. Масса петуха - 2,4-2,8, курицы - 1,9-2,3 кг, яйценоскость - 180 яиц, массой 55-60 г, с белой скорлупой. Кроме самых распространенных куропатчатых леггорнов, разводят и разновидности с другой окраской и рисунком оперения и с листовидным гребнем, например, леггорнов с золотистой или серебристой шеей, трехцветных леггорнов, черных, желтых, белых, черно-белых, полосатых, синих, красных, сине-золотистых, светлых (с колумбийским рисунком) и оранжевых.
Разновидности итальянских леггорнов: с розовидным гребнем, куропатчатые с золотистой или серебристой шеей, черно-белые, желтые, белые, полосатые, черные и трехцветные.
minorki.jpgМинорка. Это порода кур, переходная от легких к среднетяжелым породам, отселекционированная на высокую носкость крупных яиц. На внезапные изменения погоды реагирует понижением яйценоскости. Она требовательна к площади выгула и условиям содержания, как и другие легкие породы. В суровых климатических условиях в морозную погоду у нее может отмерзать гребень (главным образом у петухов), поэтому там лучше разводить минорок с розовидным гребнем. У разновидности с черной окраской оперения, разводимой чаще, определенным недостатком можно считать темную пигментацию кожи.
Цветовые разновидности минорок: черная, белая и желтая. Они могут быть с листовидным и розовидным гребнем.
Продуктивные качества: масса петуха - 2,5-3,3, курицы - 2,2-2,8 кг, яйценоскость – 170-180 яиц, масса яйца 60-70 г, белая скорлупа.
ukrainskaya-ushanka.jpgУкраинская ушанка. Происхождение точно не установлено. Порода получила название из-за красных ушных мочек, закрытых густыми бакенбардами. Куры хорошо приспосабливаются к местным условиям, мало чувствительны к низкой температуре воздуха.
Птица имеет широкую округлую грудь, плотное туловище, прямую и широкую спину. Голова большая, широкая, с одиночным гребнем и коротким, крепким клювом. Рост небольшой, ноги сравнительно низкие. У петуха хорошо развит хвост. Оперение главным образом черное, иногда встречается пестрое.
Яйценоскость 160-200 яиц, масса яйца 55-60 г, живая масса кур 2,5 кг, петухов - 3 кг.
russkaya-belaya.jpgРусская белая. Порода выведена скрещиванием кур породы леггорн с местной птицей с последующим разведением помесей в условиях, способствующих увеличению живой массы, яйценоскости и жизнеспособности.
Русские белые куры имеют широкий корпус, длинную и широкую спину, выпуклую грудь, крепкий костяк и хорошо развитые мышцы. Гребень листовидный, ноги крепкие, желтые; оперение чистое и белое. У петухов хорошо развитая грудь, длинное туловище, крупная голова и крепкие ноги. Хвост средней длины.
Яйценоскость за год 200-240 яиц, масса яйца 60-63 г, живая масса кур 2,1 кг, петухов - 3 кг.
amroks.jpgАмрокс. Это среднетяжелая порода кур с комбинированной мясояичной продуктивностью. Быстро растет, хорошо оперяется, вынослива и пригодна для начинающих птицеводов. Разводят кур серо-голубой окраски с поперечными полосами, с менее четким рисунком оперения, чем у полосатых плимутроков.
Продуктивные качества: масса петуха - 3,4, курицы 2,5-3 кг, средняя масса яйца - 58 г, скорлупа буроватая.
Куры мясояичных пород образовались от скрещивания яичных и мясных пород. По телосложению и хозяйственно-биологическим свойствам куры занимают промежуточное положение между мясными и яйценоскими. По скороспелости приближаются к породам яичного типа. Цыплята довольно быстро развиваются, начинают нестись в 5-6-месячном возрасте. Мясо значительно лучше, чем мясо кур яичных пород. Куры - хорошие несушки (даже зимой), имеют склонность к насиживанию. Их преимущество - одновременное удовлетворение потребностей хозяев в мясе и птице.
plimutrok-kurica.jpgПлимутрок. Одна из наиболее распространенных среднетяжелых пород мясояичной продуктивности. В рамках породы имеется несколько специфических линий, отселекционированных на мясную продуктивность.
Разновидности по окраске и рисунку оперения: голубая полосатая, желтая полосатая, белая, желтая, черная, куропатчатая и голубая.
Продуктивные качества: масса петуха - 3,5-4, курицы - 2,5-3 кг, яйценоскость белого плимутрока 180 яиц, остальные разновидности дают 160 яиц, с массой яйца 58 г, с желто-бурой скорлупой.
oravka1.jpgОравка. Порода выведена в Словакии, принадлежит к группе среднетяжелых кур с комбинированной мясояичной продуктивностью. В настоящее время племенная работа направлена на стабилизацию экстерьерных признаков. Оравка приспособлена для содержания в предгорных и горных областях.
Разновидности по окраске: медно-красная, белая. Первоначально курицы породы оравка были желтой окраски, петух был трехцветным.
Продуктивные качества: масса петуха - 2,8-3,3, курицы - 2,2-2,8 кг, яйценоскость 180-200 лиц, масса яиц 55 г, буроватая скорлупа.
NewHampshire.jpgНью-гемпшир. Относится к среднетяжелым породам мясояичной продуктивности и пользуется спросом среди выращивающих общепользовательную птицу. Куры быстро растут, равномерно и скоро оперяются, в чем опережают кур породы род-айланд. Нью-гемпширов можно рекомендовать разводить начинающим птицеводам.
У кур этой породы длинная и широкая спина. Голова средней величины, гребень небольшой, листовидный, ушные мочки красные. Ноги средней длины, крепкие. Цвет оперения: золотистый, медно-красный и белый. Хвост у кур и петухов черный, с зеленоватым отливом.
Встречается тип этой породы с коричневой окраской оперения (у кур этой разновидности окраски в шейной косице имеется черный рисунок), медно-красной и белой.
Продуктивные качества: масса петуха - 3,5, курицы - 3 кг; яйценоскость 180 яиц, масса яиц 55-58 г, бурая скорлупа.
Выведены в США (штат Нью-Гемпшир). Разновидность породы род-айланд. Отличается лучшей выживаемостью, скороспелостью, большей продуктивностью и более светлым оперением.
rod-aland.jpgРод-айланд. Порода выведена в прошлом веке в США (штаты Род-Айланд и Массачусетс) скрещиванием местных кур с красно-бурыми и палевыми бойцовыми петухами. Для улучшения продуктивности полученные помеси скрещивали с крапчатыми леггорнами.
Куры породы род-айланд имеют горизонтально поставленное туловище с длинной и широкой спиной. Голова небольшая, гребень листовидный, с красными ушными мочками. Клюв небольшой, изогнутый, красновато-коричневого цвета. Ноги крепкие, ярко-желтого цвета. Оперение плотное, блестящее, темно-красного цвета, но встречаются и белая, и желтая окраски. Хвост черный, с зеленоватым отливом.
Эта среднетяжелая порода с комбинированной мясояичной продуктивностью пользуется успехом у любителей и широко распространена. Кроме исходного типа, разводимого любителями, был выведен еще тип род-айланда с менее выраженной окраской (красная разновидность) для содержания в промышленных условиях. Он на 20% легче и более яйценосок, так называемый тип парментер.
В условиях крупного производства этот тип с успехом используется для получения различного по окраске потомства (разная окраска у курочек и петушков), петух красный род-айланд скрещивается с курицей белый род-айланд. В их потомстве курочки красные, а петушки белые, поэтому пол можно легко отличить в односуточном возрасте цыплят.
Куры породы, разводимой любителями, оперяются медленнее, что предъявляет повышенные требования к уходу во время выращивания, к защите цыплят от простуды или переохлаждения. Рационы для птицы должны быть богатыми по содержанию азотистых веществ животного происхождения. После оперения цыплята устойчивы к охлаждению и ни в чем не отстают от цыплят других среднетяжелых пород.
Основные продуктивные качества род-айландов, выращиваемых любителями: масса петуха - 3,5, курицы - 3 кг, яйценоскость - 180 яиц, средняя масса яиц 55-60 г, с бурой скорлупой.
Yurlovskaya.jpgЮрловская голосистая. Порода выведена в птицеводческих хозяйствах Орловской, Курской и Воронежской областей России в результате скрещивания местных кур с брамами и бойцовыми. При длительном отборе обращалось еще внимание на длительность и тональность пения. Строгий отбор позволил создать птицу с развитой грудной клеткой, крепким костяком и большим ростом. Сильно развитые надбровные дуги позволяют сказать о петухе: «У него орлиный взгляд».
Ноги высокие, неоперенные, желтого или черного цвета, хвост пушистый. По цвету оперения бывают черные с соломенно-желтой гривой, серо-серебристые и красные. У кур со светлой и коричнево-жел­той окраской оперения глаза оранже­во-красные; с черной окраской опере­ния — глаза коричневые. Суточные цыплята этих разновид­ностей окраски покрыты черным пухом со светлыми пятнами на животе.
Яйценоскость - 150 яиц с кремовой скорлупой, минимальный их вес 60 г, максимальный 95 г. Живая масса кур - 2,9 кг, петухов - 3,5 кг.
pervomaiskaya.jpgПервомайская. Куры этой породы выведены в Украине. В создании были использованы несколько пород, в том числе юрловская голосистая, род-айланд.
В ней сконцентрировались лучшие признаки скрещиваемых пород: живая масса, яйценоскость, развитость костяка и мускулатуры, хорошая приспособляемость к местным условиям.
Для кур этой породы характерно широкое и длинное туловище с довольно округлой и выпуклой грудью. Голова широкая, с небольшим розовидным гребнем. Ноги средней длины, широко расставлены, желтого цвета. Оперение плотное, серебристо-белое; хвост, грива и нижняя часть крыльев - серые с черным отливом.
Яйценоскость 130-200 яиц в год. Живая масса кур 2,4-2,6 кг, петухов - 3,2-3,8 кг.
susseks.jpgСуссекс. Эти куры относятся к среднетяжелым породам мясояичной продуктивности. Среди птицеводов больше всего распространена разновидность кур с колумбийским рисунком. Порода характеризуется хорошей яйценоскостью и вкусным мясом. К условиям разведения Суссекс неприхотлив. Кроме исходного типа, разводимого птицеводами-любителями, для условий крупного промышленного производства были выведены продуктивные линии кур с несколько меньшей массой, но более высокой яйценоскостью. Они используются для удобства различения по окраске пола потомства (разделение петушков от курочек).
Окраска и рисунок оперения: светлая (с колумбийским рисунком), темная, трехцветная, куропатчатая с серебристой шеей, белая, желтая и красная.
Продуктивные качества: масса петуха – 3-3,5, курицы - 2,5-3 кг, яйценоскость – 170-190 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой.
viandot_belyy.jpgВиандот. Порода среднетяжелых кур мясояичной продуктивности. Птицеводы в мире разводят ее из-за ладной, красивой формы. Встречаются многочисленные разновидности окраски и рисунка оперения кур. Оперение кур этой породы не слишком прилегающее к телу, как будто взрыхленное, поэтому они не переносят повышенной влажности. Разновидности окраски и рисунка оперения: белая, черная, синяя, желтая, полосатая, куропатчатая, с золотистой шеей, с серебристой шеей, светлая, темная, серебряная, золотая, золотисто-голубая, бело-золотая.
Продуктивные качества: масса петуха – 3-3,5, курицы - 2,5-3 кг; яйценоскость курицы виандот белый - 180 яиц, остальных цветных разновидностей - 160 яиц, массой 55 г, с нежной желто-бурой окраской скорлупы. Яйца куриц виандот отличаются более круглой формой, чем яйца остальных пород.
barnevel1.jpgБарневельдер. Это голландская порода названа по имени местечка Барневельдер, в окрестностях которого она и создавалась. Это среднетяжелая порода мясояичной продуктивности. Птицеводов привлекает ее красивое, компактное тело, высокие яйценоскость и мясная продуктивность. Барневельдеры выносливы, быстро растут, цыплята легко выращиваются. Кладку начинают в 7-8 месячном возрасте. Хорошие зимние несушки.
Разновидности окраски и рисунка оперения: двухкаемчатая (наиболее распространенная), черная, белая.
Продуктивные качества: масса петуха - 2,8-3,5, курицы – 2-2,5 кг. Яйценоскость – 160-180 яиц, средней массой 60 г, с темно-бурой скорлупой.

Корма и кормление молодняка кур


Корма и кормление молодняка кур


    В приусадебном птицеводстве следует в первую очередь использовать отходы кухни и приусадебного огорода, сада.
    Отходы кухни и стола, черствый хлеб, размоченный в горячей воде, могут составлять по 50—60% рациона.
    Непродовольственный   картофель,   обязательно  в   вареном виде, разминается и тщательно перемешивается с мучными кормами и скармливается молодняку с 5—10 дня до 10—15% рациона.
    Зеленые и сочные корма, полученные при уборке огорода (морковный, свекольный, капустный лист, корнеплоды: морковь, свеклу, брюкву), полезно скармливать птице в измельченном виде в отдельности, а также добавляя их во влажную мешанку. Отходы сада, фрукты можно скармливать в измельченном виде.
    Из животных кормов в приусадебных хозяйствах используют снятое молоко, пахту, боенские отходы, мясо-утиль, мелкую рыбу, рыбную и мясокостную муку. Все белковые корма даются птице во влажных мешанках.
    Из белковых кормов растительного происхождения скармливают горох, кормовые жмыхи и шроты. Эти корма можно скармливать в сухих и влажных мешанках в вареном, дробленом и молотом виде молодняку кур 10—15-дневного возраста до 2 г на голову. С возрастом норму увеличивают.